2016年9月25日日曜日

ちいさなおむすび屋をつくる-プレオープン-

ぬぉ~と土の中から出てきたような、表情のあるおむすび屋さん。
まるで妖怪のよう(笑)



















そんな建物も、先日めでたく保健所の許可をいただくことができました!
棟上げ、竹小舞掻き、土壁塗りの応援に来てくださった方
土や設備など、必要なものや、情報をご提供くださった方
おむすびの販売機会を下さった方
出来具合を気にかけて、見守って下さった方
そして、私たちのペースを大切にしながら、いつも的確なアドバイス、サポートをしてくれた大工さん
みなさん、本当にありがとうございました!

1年2ヵ月を振り返ると、いろんな人の顔が浮かんでくるのが、とても嬉しいこと。
きちんと会ってご報告したい気持ちもありつつ、まずはここでお知らせさせてもらいますね。


おむすびは、先週末から地域の休憩所で少しだけ販売をさせてもらっています。
そんなプレオープンの時期にたまたま重なって、東京から友人たちも遊びに来てくれました。
オープン(店頭での販売)は10月から。


 





















お店周りをはじめ、まだまだ手を入れていきたいところはたくさんあるので、
ちいさなおむすび屋さんらしく、今できるところから、ちょうど良いペースを探りながらはじめて行きます。
妖怪おむすび屋さんに、会いに来てくださいね。


感謝をこめて。

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