12月の営業予定

12月も霧の里たかはら休憩所（土日祝日（9-16時））にて
販売（委託）をしています。
12/23～2月末まで、休憩所は冬期休業となりますので、
おむすびの販売もお休みとなります。


1（金）くるくる市（10-15時）
＠カフェ・ギャラリーふわり（上富田町市ノ瀬）

3（日）にしのたにのたのしい市（10-15時）
＠一願寺（中辺路町西谷575）

9（土）みせまえ市場（13時半-17時）
＠西八丁珈琲店（田辺市秋津町）
https://www.facebook.com/events/297616147418151/

10（日）みせまえ市場（11-17時）
＠西八丁珈琲店（田辺市秋津町）
https://www.facebook.com/events/572730846391987/

16（土）＜冬のお手当ての時間＞特製ごま塩づくり（10-12時）
＠じぞうど

16（土）＜暦のお話＞暦にふれて、季節をめぐる（13-15時）
＠じぞうど

20（水）さとの市
＠田辺市本宮町高山1289
https://www.facebook.com/satonoichi3/

27（水）プチみはまるしぇ(10-14時）
＠teco（三重県南牟婁郡紀宝町鵜殿789）
https://www.facebook.com/petitmihamarche/

【冬のお手当ての時間】12/16 特製ごま塩づくり

暦の上では、立冬～節分が「冬」。
ふゆは「ふえる」季節。

外へ外へと向かっていた生命エネルギーが
内へ内へと向かい、貯めていく季節。
春からのあらたな１年への大切な準備期間です。

冬はの寒さは「腎」に負担がかかります。
腎を養い、精を貯めるのが冬の過ごし方。
腎は生命の源でもあるので、冬にしっかりエネルギーをためることで
足腰が強くなり、老化防止にもなります。

腎を養うのは、黒い食材、根のもの
鹹味（かんみ：塩、味噌、醤油などのしょっぱい味）と言われます。
今回は黒い食材「黒ごま」と自然塩で
毎食使えるごま塩づくり。

使用するのは先日訪れた伊勢の塩工房さんの貴重なお塩。
満月、新月、夏至、冬至の海が大きく動く大潮の時に汲んだ海水を
鉄釜に入れて、薪を使って焼きあげた手づくりの焼き塩です！
さらに、8種類のお塩の中から自分に合う塩をブレンドして、特製のごま塩に。

ラベルを見てもよくわからない塩の製法、種類、特徴など、
塩の選びのコツ、暦と季節、冬の過ごし方についてもお話します。

参加費：1500円
終了後、ご希望の方は+500円で、冬のおむすびセット
（おむすび２個とお味噌汁）を召し上がれます。

持ち物：ごま塩を入れる容器（200ml位のもの）

申込み：ページ下部の「contact us」より下記の内容をお知らせください。
・お名前
・お電話番号
＊おむすびセットご希望の方は、お申込み時にお知らせください

【暦のお話】12/16 暦にふれて、季節をめぐる

お山の上で暮らしはじめて、
一年の流れをどーんと五感で感じるようになりました。
太陽は低く、草木も虫も、動きが止まったように静かな冬。
生き物たちが一気にざわざわとうごめきだす春。
太陽が大きく空を周り、草木はぐんぐんと伸び、虫も菌も元気な夏。
柿や栗、さつまいも、里芋、稲穂と実り多く、空気が乾燥していく秋。

それは、カレンダーのように、時計の針のように、一定に刻むことはなく、
一年のなかで、日々大きなうねりのように起こっているもの。
そのうごめいているものをまとめ、表したのが旧暦という暦です。

大きなうねりを起こすのが、太陽と月の動き。
そこから、季節のめぐり、自然の流れを読み、
そしていま自分がどこにいるのか確認する。
暮らしやすいように、先人の知恵が詰まったものです。

今は季節によらなくても、「いつでもできる」ことが増えましたが
暦をちょっと意識してみると、すこし暮らしやすくなったり、
身体の調子の見方が変わったり、植物や土の中の気配を感じたり
太陽や月を眺めるのがおもしろくなったり、
言葉のひびきや意味の奥深さを感じたり。
ちょっと楽しみがふえるかもしれません。

今回は旧暦もわかるカレンダーや、地球暦のワークシートを使って
そんな暦について触れて「うねり」を感じ、
陰陽五行のお話とともに、季節ごとの食べ方や過ごし方など、
からだのリズムを整える昔からの知恵をお伝えできればと思います。

地球暦について
http://heliostera2015.strikingly.com/

◎内容
暦のお話：
　旧暦、地球暦とは・暦の読み方・季節はいつから・
　どんな季節・うねりとは ほか
季節のめぐり方：
　季節ごとの身体へ衣替えをする食べ方、過ごし方のお話など

◎参加費：2000円

◎お申込み：下部の「contact us」よりご連絡ください。
・氏名
・電話番号
・メールアドレス

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